ноября 24, 2025 
Press 
✔️»Грамотно подобранный рацион укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма, улучшает самочувствие и помогает продлить активную жизнь.
❗Чтобы снизить риск развития рака желудка и колоректального рака необходимо ограничить продукты, которые повышают канцерогенную нагрузку на организм.
❓Что стоит уменьшить или исключить?
⭕жирные продукты
⭕красное мясо (говядина, свинина, баранина, козлятина, конина)
⭕переработанные мясные изделия: колбасы, сосиски, копчёности, шашлык, гриль
⭕блюда, приготовленные путём жарки в масле или на открытом огне.
❗При жарке образуются канцерогены — поэтому выбирайте приготовление на пару, тушение или запекание.
❓ Что помогает профилактике?
🟩Больше клетчатки!
Фрукты, овощи, цельные зерна и крупы:
• абсорбируют и нейтрализуют канцерогены
• улучшают перистальтику кишечника
• нормализуют кислотность
• благоприятно влияют на обмен жирных кислот.
Старайтесь употреблять не менее 500 г овощей, фруктов, бобовых и цельных зерновых в сутки.
🟩Принципы «здоровой тарелки»
Сбалансированное питание можно представить так:
✅25% — зерновые / бобовые;
✅25% — белковые продукты (рыба, птица, яйца, творог, морепродукты)
✅30% -овощи (свежие или приготовленные)
✅20% -свежие фрукты или ягоды
✅2000–2500 мл напитка (вода, несладкий чай, морс без сахара).
Для увеличения количества клетчатки выбирайте хлеб из цельнозерновой муки или с добавлением отрубей».
