Овощи и фрукты занимают значимое место в пищевом рационе любого человека. Служат источниками витаминов, минералов и клетчатки. Они считаются основными компонентами здорового питания.

Необходимо потреблять в день не менее 400 граммов этих продуктов или не менее 5 порций овощей и фруктов в день вне зависимости от времени года.

Но мало кто знает, что еще полезнее употреблять разноцветные овощи. Растительная пища содержит не только витамины, минералы и клетчатку, но и биофлавоноиды – вещества, которые защищают нервные клетки от повреждений.

Когда овощей и фруктов не хватает, скудное меню может стать одним из триггеров развития авитаминоза (дефицита витаминов), заболеваний сердечно‑сосудистой системы и онкологических болезней, а также способствовать ослаблению иммунитета и ухудшению самочувствия.

Употребление фруктов и овощей снижает риск развития многих видов рака благодаря содержанию антиоксидантов, витаминов, клетчатки и других полезных веществ.

➡️Подробности в наших карточках🔼

#культурапрофилактики
#СамарскаяОбласть