Эксклюзивный дистрибьютор бренда ГАЗ «ГК Современные транспортные технологии» в рамках образовательного проекта GAZ Campus приглашает на бесплатный вебинар с автором-методистом и руководителем Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» — Екатериной Шаповаловой.
Тема: ЧТО У ВАС ЕСТЬ РЕГИОНАЛЬНОГО, ВАШЕГО, МЕСТНОГО ?
Когда? 18 Марта 17:00 (Мск)
«Гастрономическая карта России» за три года существования из инициативы по продвижению региональной кухни превратилась в масштабный проект, объединяющий предприятия сферы гостеприимства и туризма, предприятия питания, производителей регионального продукта, фермеров, способствует созданию уникального турпродукта и позволяет реализовывать новые предпринимательские проекты в сфере гостеприимства.
На вебинаре с Екатериной Шаповаловой мы узнаем:
• как трансформировался бизнес в постпандемийный период: от стационарного ресторана к мобильной торговле;
• о роли мобильной торговли в развитии туризма и туристической инфраструктуры;
• почему фуд-трак становится обязательным форматом в составе ресторанных холдингов;
• о 23 мобильных фестивалях региональной кухни «Гастрономическая карта России» с ГАЗ: самые удачные концепции, хиты продаж, проблемы;
• о запуске долгожданного мобильного приложения «ГИД Гастрономическая карта России» в 2021 году, о критериях включения в новый гид точек уличной еды в регионах.
А ТАКЖЕ: всероссийский календарь фестивалей: ожидание и реальность. Екатерина Шаповалова расскажет и о предстоящих мероприятиях в 2021 году

Регистрация по ссылке: https://events.webinar.ru/22960956/8322425